Гриль с конвекцией – это печь с огромными возможностями. Можно готовить различные блюда, запекать всевозможные продукты, тушить мясо, печь пироги. Благодаря конвекции приготовление пищи выполняется посредством циркуляции потоков воздуха, температура которого достигает 200-250 градусов Цельсия. Горячий воздух постоянно вращается вокруг приготовляемого блюда, нагнетание разогретого воздуха осуществляется с помощью специального вентилятора, который, как правило, располагается на задней стенке. Это обеспечивает более равномерное пропекание продуктов и образование аппетитной хрустящей корочки.
Особенности использования гриля с конвекцией
Гриль с конвекцией позволяет осуществить приготовление пищи быстро, качественно и вкусно. Время, необходимое для готовки продуктов, в таких печах сокращается. Комбинирование режимов конвекции и гриля открывает возможности для кулинарных экспериментов.
Приготовленные блюда отличаются сочностью, прекрасными вкусовыми качествами и приятным ароматом. Такие печки также используются для быстрого размораживания продуктов, что, несомненно, можно считать еще одним плюсом.
Разнообразие таких печей позволяет выбрать гриль с конвекцией необходимой модели. Обычно они имеют большие объемы, реже встречаются со средними габаритами. Печи с большим объемом можно использовать для разогрева пищи, которая находится в солидных емкостях. В них можно приготовить объемные блюда, например, запечь праздничного гуся или испечь большой пирог.
В эти печи можно дополнительно установить решетки. Такой выбор является оптимальным вариантом для большой семьи и, конечно же, для всех, кто хочет готовить вкусные, полезные и разнообразные блюда, так как именно модели с большим объемом, как правило, имеют конвекцию и гриль одновременно.
Неоспоримые преимущества гриля с конвекцией
- Возможность приготовления разнообразных блюд.
- Наличие нескольких режимов, которые подходят для любых типов продуктов.
- Более качественное и равномерное пропекание или прожаривание.
- Возможность приготовления объемных продуктов.
Гриль с конвекцией – это радость и наслаждение во время приготовления не только повседневной пищи, но и торжественных блюд. С такой печкой время, проведенное на кухне, пролетит незаметно!
